АТФ - качай энергию!
Знаете ли вы, что такое АТФ? Нет, мы говорим сейчас не об Ассоциации Теннисистов и Футболистов. Речь о молекуле аденозинтрифосфорной кислоты, ключевом биологическом соединении, без которого вы не смогли бы поднять с пола даже пустой спичечный коробок. Сколько лично у вас АТФ? Много? Мало? От ответа на этот краеугольный вопрос зависит исход всей вашей качковой карьеры. И здоровье тоже.
СЕКРЕТ ВЫСОКИХ ЭНЕРГИЙ
АТФ - это уникальная молекула, которая хранит внутри себя биологическую энергию. Данная нуклеиновая кислота состоит из рибозы, аденина и трех высоко энергетичных фосфатов.
Один из них и есть источник энергии для мышечного сокращения
Для начала давайте немного углубимся в науку
АТФ - это нуклеиновая кислота ужасающе сложной структуры. Схематически ее можно представить как цепочку из множества разноплановых молекул и в том числе фосфатов. Когда фосфат отщепляется от общей цепочки, происходит энергетический взрыв ошеломляющей мощности (по масштабам микромира). Он дает около 40 кДж тепла, тогда как все прочие реакции - не более 8-10 кДж. Выделенная энергия как раз и заставляет сократиться наши мышцы. Без АТФ мускулатура человека - ничто, безжизненная и бесполезная органическая ткань. Чем больше у вас АТФ, тем вы сильнее!
Организм производит АТФ посредством большого числа химических реакций.
Фосфорилирование креатина.Упрощая, можно сказать, что процесс сводится к «прикреплению» к молекуле креатина фосфатов. В этом случае молекула креатина становится чем-то вроде грузовика, нагруженного важнейшим сырьем для производства АТФ. Однако производительность самого процесса невысока. Как раз поэтому ваших сил хватает только на полчаса-час силового тренинга.
Гликолиз. Это реакция синтеза АТФ из глюкозы. Она может идти как с участием кислорода, так и без. Это зависит от того, в каких условиях возникает потребность в дополнительной энергии - на середине долгой беговой дистанции или в конце силовой тренировки, когда вы уже измочалили себя до предела. Гликолиз обычно имеет место на этапе предсоревновательной подготовки, когда культурист, сидящий на диете, тренируется с очень большим числом повторений.
Цикл Кребса. Этот процесс по праву называют аварийным. Он « включается», когда все мыслимые источники энергии организм уже исчерпал. Речь идет о разрушении глюкозы, жиров и аминокислот мышечной ткани с целью извлечения из них АТФ. Попутно выделяется не самый полезный элемент диоксид углерода. Образно говоря, организм начинает «пережевывать» сам себя. Такое случается, когда вы чрезмерно затягиваете силовой тренинг или пережимаете с аэробикой.
Окислительное фосфорилирование. Это потрясающее изобретение природы! Представьте, побочные продукты цикла Кребса, казалось бы, бесполезные шлаки, становятся участниками особой реакции с участием кислорода и дают дополнительные молекулы АТФ! Если бы не эта удивительная реакция, человек никогда бы не смог одолеть марафонскую дистанцию!
ПУТЕШЕСТВИЕ ВНУТРЬ
Перед вами описание четырех добавок, которые призваны подстегнуть выработку АТФ в мышцах.
КРЕАТИН.
Бесспорно, это самая эффективная добавка, нацеленная на выработку АТФ. Креатин — естественное биологическое соединение. Оно синтезируется самим организмом человека. Ученые предложили принимать креатин дополнительно и оказались правы. Чем больше креатина у вас в мышцах, тем больше образуется АТФ, тем выше спортивная результативность. В бодибилдинге креатин позволяет существенно поднять интенсивность тренинга, причем, явное увеличение силы чувствуется уже через 7-10 дней приема препарата.
Доза: Опытным путем установлено, что для культуристов лучшей будет доза 10 г креатина в сутки. Причем, 5 г надо принять до тренировки и 5 г после. Существует много разных форм креатина: моногидрат, цитрат, тартрат, титрат и т.д. Все они в равной степени эффективны.
ЦИТРУЛИН МАЛАТ.
Цитрулин Малат - это еще одна «реальная» пищевая добавка, которая помогает повысить уровень АТФ. Но в отличие от креатина, это - добавка-новичок. О ней пока мало кто знает. Вообще-то, цитрулин малат давно известен медицине. Его применяли для поддержания жизненного тонуса у пожилых людей еще до второй мировой войны. Действие препарата называют «явно выраженным», а это значит, что после приема вы чувствуете значительный прилив сил. Медицинский препарат заинтересовал спортивных специалистов. Пытаясь разгадать механизм действия, они установили, что цитрулин малат повышает синтез АТФ у силовых атлетов на 34-35% и на 20% - уровень креатинфосфата! Это ли не сенсация? К тому же все атлеты, принимавшие препарат, в один голос утверждали, что меньше устают и ощущают не в пример сильную накачку мускулатуры. Выяснилось, что яблочная кислота, которая входит в состав соединения, нейтрализует молочную кислоту. А она, как известно, образуется при выполнении силовых упражнений и является главной причиной усталости. Сам цитрулин способствует выведению другого побочного шлака аммиака. Чем его меньше, тем выше силовая выносливость атлета. К тому же цитрулин организм активно перерабатывает в аргинин, который, в свою очередь, превращается в оксид азота. Оксид азота обладает свойством усиливать кровоток. А это значит, что к мышцам доставляется больше кислорода и больше питательных веществ, что положительно влияет на производство АТФ.
Доза: 3 грамма дважды в день натощак. Некоторые специалисты рекомендуют принимать препарат за полчаса до начала тренировки и сразу же после ее завершения.
ПИРУВАТ.
Это соединение задействовано в цикле Кребса. Теоретически считается, что если «подкормить» организм пиру-ватом извне, это подстегнет скорость цикла Кребса, в результате чего будет сожжено больше жира и глюкозы, и произведено больше АТФ.
Исследования в лабораторных условиях доказали, что пируват повышает мышечную выносливость. Это говорит о том, что продукция АТФ и в самом деле увеличилась. Вдобавок атлеты, принимавшие пируват в условиях научных экспериментов, намного быстрее теряли подкожный жир. (Правда, только на фоне низкокалорийной диеты). Однако многие культуристы-практики жалуются, что препарат не работает. Это связано с разнобоем мнений относительно рабочей дозы. Производители советуют принимать по 5-6 гг ежедневно, однако в лабораторных опытах применялись дозы по 20-25 гг. С другой стороны, такие большие дозы могут расстроить пищеварение. Заслуживает доверия мнение о том, что препарат надо принимать дробными дозами по 2-4 гг.
Доза: Принимайте 2-4 грамма на голодный желудок 3-4 раза в день.
РИБОЗА.
Рибоза - одна из немногих добавок, которая сама является частью молекулы АТФ (!). Лабораторные исследования добавки показали удивительный эффект повышения числа повторений от сета к сету! Но только при выполнении упражнений с большим весом. Дело в том, что быстрый и масштабный расход АТФ в результате мощностного сета провоцирует ускоренное восполнение потерь. И тут организм хватается за любую «соломинку». Если вы приняли рибозу, то она сразу пойдет в дело, и организм синтезирует больше АТФ. В итоге во втором сете вы станете сильнее. Иногда эффекта хватает на то, чтобы атлет и в третьем сете сделал больше повторов.
Доза: 5-20 граммов ежедневно (разделить на два приема). Принимать лучше до и после тренировки.
ЗРИ В КОРЕНЬ
Вы можете спросить, а почему бы не принимать АТФ в чистом виде? Зачем нам добавки, которые только стимулируют производство АТФ организмом? Дело в том, что АТФ-добавки имеют два больших недостатка:
1. Когда АТФ попадает внутрь организма, то немедленно используется организмом. Между тем, вам нужно, чтобы препарат сначала попал в мышцы, а уже потом начал работать.
2. К сожалению, нет способа доставить АТФ внутрь мышечных клеток.
Вот почему ученые оставили идею о подпитке мышц АТФ в чистом виде и занялись разработкой альтернатив, таких, как, например, креатин.
Однако прием препаратов АТФ все равно будет иметь немалую пользу. Как раз об этом наш следующий рассказ.
АТФ ИЗ БУТЫЛКИ
В США широко продают препараты АТФ. Когда вы принимаете такую добавку, она заканчивает свое существование у вас в печени. В мышцы АТФ не попадают, зато попадают в внутрь красных кровяных телец. Эти молекулы АТФ взаимодействуют с рецепторами, которые находятся на внутренней стороне кровеносных сосудов. В результате такого взаимодействия высвобождается оксид азота, который делает кровоток более интенсивным. В результате вы получаете двойную пользу: с одной стороны, вымываются токсичные продукты тренинга, с другой - увеличивается поступление в мышечные ткани кислорода и питательных веществ.
Еще одно преимущество высокой концентрации АТФ в крови - ускоренное сжигание жира.
Значительная потеря веса на АТФ объясняется тем, что повышение уровня АТФ в печени организм расценивает как признак обильного и качественного приема пищи. И надолго «отключает» аппетит. Тот, кто принимает АТФ, ест намного меньше обычного.
Доза:Принимать 250-500 мг в два приема натощак. Пока единственным производителем чистого АТФ является компания Оптимум Нутришн.
